Sredinom oktobra održan je treći po redu Gastro festival čiji su domaćini ove godine bili Čačani. Svoje veštine u spremanju raznovrsnih peciva, pita, gibanica, pogača, kiflica, kolača i torti pokazali su članovi udruženja iz dvadeset gradova, tako da tročlanom žiriju nije bilo lako da izabere najbolje. Čačani su, kako su mnogi rekli, organizovali događaj za pamćenje. Prema ranije usvojenim propozicijama, učesnici svoje proizvode spremaju kod kuće i donose na degustaciju. To su mogla da budu slana ili slatka jela, prazna ili u kombinaciji sa raznim dodacima, mesom, sirom, džemovima, ali su isključivo proizvodi na bazi brašna. Znači, ne kuvana, već isključivo pečena jela. Svi stolovi bili su bogato ukrašeni, ne samo jelima i raznim đakonijama. Pored svakog proizvoda bila je i receptura kako je spremljen. Osim domaćina, učestvovala su udruženja iz Kruševca, Blaca, Prokuplja, Niša, Sremske Mitrovice, Zrenjanina, Bečeja, Kraljeva, Požarevca, Leskovca, Kragujevca, Užica, Trstenika, Vranja, Beograda, Novog Pazara, Jagodine, Kosovske Mitrovice i Smedereva, ukupno oko trista učesnika.
– Želele smo i na ovaj način da mi, gluve žene, pokažemo da smo ravnopravne sa čujućima, da smo sposobne, vredne, majke i domaćice… Naravno, mogli su i muškarci da učestvuju kao deo ekipa, ali nije bilo interesovanja, a možda su se i malo uplašili – šaljivo objašnjava predsednica MGNČ Zorica Petković.
Posle takmičenja i proglašenja pobednika, uz gozbu i druženje, usledila je razmena recepata, brojeva telefona… Tako je, kažu, uvek na ovakvim događajima.
Organizator Gastro festivala je Savez gluvih i nagluvih Srbije, a realizaciju programa podržao je Sektor za zaštitu osoba sa invaliditetom, Ministarstvo za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja.
NAGRAĐENI
Svi nagrađeni dobili su pehare i diplome. U kategoriji najlepše dekorisan sto prvo mesto zauzeo je Zrenjanin, drugo Sremska Mitrovica (Ivana Jević i Dubravka Pavlović), a treće Leskovac.
U slanim testima (pecivima) ekipno su bili najbolji Vranjanci, iza njih su Leskovčani, a treća nagrada pripala je domaćinima iz Čačka. U pojedinačnoj konkurenciji, u istoj kategoriji, prvo mesto pripalo je Novom Pazaru za mantije, drugo Užicu za pitu od krompira, a treće Kruševcu za slane štapiće.
U kategoriji slatki kolači – ekipno, prvaci su opet bili Vranjanci, drugi su bili Kragujevčani, a treće Beograđani.
U pojedinačnoj konkurenciji za slatke kolače, tačnije za svoju štrudlu, Smederevo je osvojilo prvo mesto, drugi je bio Novi Pazar za baklavu, a treće Kosovska Mitrovica za pivske kiflice. U Čačku je prvi put uvedena i kategorija „najveselija ekipa“, a to su bili „kuvari“ iz Beograda.
