• četvrtak, 13. februar 2025.
Slovenačke diplomate u berbi grožđa
Društvo | Hronika | Sremska Mitrovica | Vesti
0 Komentara

Slovenačke diplomate u berbi grožđa

31. avgust 2024. godine

Avgustovsko sunce bilo je ovog leta vrelije nego inače. Obasjavši južne padine Fruške gore, učinilo je da plodovi ljudskog rada porane, i pre vremena u polja isteraju paore, voćare i vinogradare, prekidajući im kratki predah pred jesenje radove.

I na Šuljamačkoj glavici, brdu koje dominira nad selom ušuškanim između Velikih Radinaca i Grgurevaca, u nepreglednom vinogradu Vinarije „Probus Vineyards“, u poslu zatičemo prilično interesantnu ekipu.

Prema rečima domaćina, Milorada Miloševića, vremenski uslovi uticali su na to da berba grožđa porani, pa su vinogradari sa najvažnijim poslom u godini počeli još sredinom avgusta. Kako kaže, posao je prilično obiman, pa su mu, baš u trenutku kada se ekipa Sremskih novina slučajno ili namerno zadesila u Šuljmu, u pomoć priskočile slovenačke diplomate.

-Ja sam slovenački državljanin, a potekao sam iz ovih krajeva, sa naše Fruške gore. Znanje i iskustvo koje sam u Sloveniji stekao, primenio sam ovde, u svom rodnom kraju, a podršku u svemu što radim pružaju mi prijatelji iz slovenačke ambasade. Okupili smo se ovde, malo zbog posla, malo zbog druženja i mogu reći da je ovaj dan, koji smo proveli u duhu zajedništva, za mene poseban – ističe Milošević.

Kada je reč o samom grožđu, ističe da je rod dobar, ali su tropske vrućine ipak izazvale određene poteškoće.

-Berba je došla prebrzo i sve sorte su stigle skoro u jednom danu. Problem je u tome što su količine velike, velika je masa berbe, pa smo morali brzo da reagujemo, jer je trebalo za kratko vreme osloboditi tankove. Ipak, posao je odrađen i očekujemo dobro vino u ovoj sezoni. Šećera u grožđu je dovoljno, kiseline su na dobrom nivou, tako da možemo biti zadovoljni – zaključuje.

Za čokotom loze, u poslu zatičemo i ambasadora Slovenije u Beogradu, Berganta Damjana. Kako kaže, uz posao je uspeo i da degustira fruškogorsko grožđe, za koje ima samo reči hvale.

-Rad Milorada Miloševića je ulaganje u razvoj ove regije. Osim novca, on je u ovaj kraj uložio čitavog sebe. Pošto on dolazi iz naše zemlje, u kojoj je napravio čitavu svoju karijeru, mi smo po logici stvari tu da ga podržimo u njegovoj viziji. Uvek volim da obiđem njegovo imanje i vidim šta je postigao. Nadam se da će se vinarstvo u ovom kraju i dalje razvijati, ne samo u vinariji „Probus“, nego i u drugim vinarijama u okolini, što bi uticalo i na razvoj turizma. Ovaj kraj ima mnogo potencijala i Ambasada Slovenije je uvek tu da podrži ljude koji su spremni da rade za opštu dobrobit – ističe ambasador Damjan.

Tehnologija koju Milošević koristi u vinarstvu i vinogradarstvu je slovenačka, a u spoju sa fruškogorskim podnebljem može da pruži mnogo toga, dodaje ambasador, uveren u to da će ovdašnja vina u skorijoj budućnosti moći da stanu rame uz rame sa najboljima na vinskoj mapi Evrope.

N. Milošević

Sremske novine polažu autorska prava na sve vlastite sadržaje (tekstualne, vizuelne i audio materijale, baze podataka, vizuelizacije baza podataka, baze dokumenata i elektronske prikaze dokumenata i programerski kod). Neovlašćeno korišćenje bilo kog dela portala nije dozvoljeno, smatra se kršenjem autorskih prava i podložno je tužbi.

Najnovije vesti

TRENUTNO NEMA KOMENTARA.

Ostavi komentar