Najveće sremsko selo tradicionalno početkom avgusta biće centar regiona, dan kada će se “reke” gurmana i ljubitelja druženja i dobre zabave sabrati na jednom mestu. Nezvanično prvenstvo sveta u kuvanju gulaša “Prva varjača Laćarka 2024“ održaće se 4. avgusta, na dobro poznatoj lokaciji, na terenima “Kikijeve komšije” na kraju Sremske ulice.
Po rečima predsednika organizacionog odbora Darka Ilića i ove godine broj ekipa koje će se takmičiti u kuvanju gulaša ograničen je na 100, a do sada je već prijavljno oko 80. Kao i uvek, napraviće se ustupak za dodatna mesta kako bi se svima izašlo u susret, pa se u Laćarku očekuje oko 120 ekipa, iz Srbije, Crne Gore, Republike Srpske. Primećen je trend da su mlađi naraštaji preuzeli vođenje timova od svojih roditelja.
Pripreme za jednu od najvećih manifestacija u ovim krajevima reku prema planu, organizatori sa bogatim iskustvom nemaju problema da realizuju sve previđeno. Ove godine uložili su dodatne napore i dogovorili saradnju sa generalnim sponzorom, porodičnom firmom “Axioma plus” Slađane i Marka Mošića. Stručni žiri koji će ocenjivati učinak majstora gulaša ima bogato iskustvo na ovakvim manifestacijama, a činiće ga pet profesionalaca.
Očekuje se da će biti više izlagača, koji će posetiocima predstaviti svoje proizvode, rakiju, suhomesnato, sireve, rukotvorine i drugo. Kako ističu organizatori, izlaganje je potpuno besplatno i ne plaća se prostor kao zakup. Treba napomenuti da je “Prva varjača Laćarka“ ubačena na turističku mapu Srbije kao jedna od najvećih gastromanifestacija, pa je daleko veće interesovanje izlagača sa svih strana. Plan je da se manifestacija širi na tom polju i u narednom periodu.
S obzirom da je kotizacija besplatna, biće organizovana humanitarna akcija prikupljanja pomoći za porodicu Nikolić iz Laćarka, čija kuća je nedavno izgorela u požaru. Svi ljudi dobre volje moći će da daju svoj prilog, a ideja je da se prikupljeni novac uloži u obnovu kuće i opremanje kupatila.
Pored takmičenja u kuvanju gulaša, tokom dana, na kraju Sremske ulice predviđen je kutak posvećen najmlađima, koji će osmehom moći da “kupe” grickalice, slatkiše, sokove.
Nema dileme da će Laćarak taj dan biti centar Srema, a veliki broj ljudi uživajući u čarima dobrog gulaša, pesme i druženja.
S. Branežac
