Šesnaesta po redu Gibanicijada okupila je, 4. jula, u Ašanji brojne ljubitelje jednog od najomiljenijih specijaliteta domaće kuhinje, gibanice. Mirisi sveže pečenih pita, bogato ukrašeni štandovi i vedra atmosfera još jednom su potvrdili da je ova manifestacija mnogo više od kulinarskog takmičenja, ona je proslava tradicije, ali i vrednih ruku koje je čuvaju.
Organizator manifestacije je Turistička organizacija opštine Pećinci u saradnji sa Savetom mesne zajednice Ašanja i Udruženjem žena „Lepota Ašanje“, dok je pokrovitelj, kao i prethodnih godina, pećinačka lokalna samouprava.
Zamenik predsednika opštine Pećinci Zoran Vojkić istakao je da ovakve manifestacije imaju veliki značaj za očuvanje kulinarske tradicije i promociju opštine Pećinci.
-Gibanicijada je jedna od prvih manifestacija koja je počela u našoj opštini. Mi smo prepoznali njen značaj i svih ovih 16 godina pružali joj podršku. Osim što promoviše naše kulinarske specijalitete, ona ima i veliki turistički značaj, jer predstavlja Ašanju, selo koje se nalazi uz Specijalni rezervat prirode Obedska bara – rekao je Vojkić, i dodao da manifestacija ne bi mogla da opstane svih ovih godina da nije Turističke organizacije opštine Pećinci, Mesne zajednice Ašanja i Udruženja žena „Lepota Ašanje“.
Direktorka Turističke organizacije opštine Pećinci Ljubica Bošković naglasila je da je ovogodišnja Gibanicijada okupila više od 20 udruženja žena sa teritorije pećinačke opštine, ali i iz susednih gradova i opština.
-Pripremili smo bogatu izložbu kulinarskih specijaliteta i ručnih radova. Sva udruženja koja su danas ovde takmiče se za prestižnu nagradu za najbolju gibanicu, ali vrednujemo i njihov trud uložen u pripremu drugih specijaliteta, kao i rukotvorina koje su izložile. Njihovi štandovi oplemenjuju ovaj prostor i čine izložbu izuzetno zanimljivom i vrednom. Naravno, poseban značaj Gibanicijadi daju i folklorna društva. Tokom godina, ova manifestacija prerasla je u smotru ženskog stvaralaštva, ali i smotru folklora. Ove godine na bini je nastupilo stotinak dece iz različitih kulturno-umetničkih društava, koja su svojim nošnjama, igrom i osmesima unela duh mladosti i lepote u ovo selo – rekla je Bošković.
Iako nijedno udruženje nije otišlo kući praznih ruku, dve nagrade bile su posebno iščekivane, priznanje za najbolju rastezanu pitu sa sirom koje je osvojila Vesna Pešović iz Ašanje, kao i titulu za najbolju gibanicu koju je ponelo Udruženje žena „Šimanovčanke“ iz Šimanovaca.
Posetioci su tokom dana imali priliku da probaju različite vrste ovog omiljenog specijaliteta, uživaju u bogatoj ponudi domaćih proizvoda i razgledaju izložbe koje su pripremila udruženja žena. Kulturno-zabavni program dodatno je upotpunio atmosferu, uz nastupe folklornih ansambala koji su igrom i pesmom predstavili bogatstvo tradicije naših krajeva, a nastupili su KUD „Đerdan“ Debrc, KUD „Cerska mladost“ iz Joševa, KUD „Svitanje“ Sremska Mitrovica, KUD „Karlovčić“ i Folklorno društvo „Izvor Donji Tovarnik“.
A kada je sa štandova nestao i poslednji komad gibanice, zabava nije bila završena. Veče je proteklo u znaku rok muzike, a posetioci i učesnici uživali su u koncertu grupe Matriks, koja je nastupom zaokružila još jedno uspešno izdanje Gibanicijade.
Izvor: www.pecinci.org
