Bez kvalitetnog semena strnih žita nema ni visokih prinosa, a to znači da semenski usev mora da bude osnova za proizvodnju visoko kvalitetnog semena.
Proizvodnja semena strnih žita, odnosno sorata koje su posebno tražene u merkantilnoj proizvodnji, podrazumeva proizvodnju naturalnog semenskog materijala, pravovremenu jednofaznu žetvu i brz transport do doradnih centara kao i doradu i kontrolu semenskog materijala od žetve, preko dorade do finalno upakovanog semena.
Proizvodnja naturalnog semenskog materijala porazumeva i nadzor nad proizvodnjom (aprobaciju useva u polju). Aprobacija useva je prvi garant dobijanja kvalitetnog semena jer se obavlja stručno. Očuvanje i povećanje bioloških i ekonomskih svojstava semena u velikoj meri zavisi od stručnog nadzora nad proizvodnjom semenskog materijala jer je teško posle u doradi nadoknaditi propuste u proizvodnji odnosno u aprobaciji.
Kao i prethodnih godina i ove 2011. godine Poljoprivredna stručna služba Sremska Mitrovica obavljala je stručni i zdravstveni nadzor nad proizvodnjom semena strnih žita (pšenice, ječma i tritikala). Svrha ovog nadzora bilo je priznavanje semenskih useva i njihova sertifikacija radi stavljanja u promet.
U reonu Srema proizveden je u 2011. godini semenski materijal 23 sorti strnih žita, od toga 16 sorti pšenice, tri sorte ječma, tri sorte tritikala i jedna sorta tvrde pšenice (Triticum durum). Od proizvodnje semenskog materijala bila je zastupljena proizvodnja osnovnog semena, prve i druge sortne reprodukcije. Za komercijalnu proizvodnju useva strnih žita koristi se sertifikovano seme prve generacije. Proizvodnja C 1 semena je bila i najzastupljenija.
Proizvodnja semena visoko prinosnih i kvalitetnih sorti strnih žita proizvedena je na 2.058 hektara sremskih njiva. Semenski usevi na svim kontrolisanim parcelama, kojih je bilo 50, bili su odvojeni od svih izvora kontaminacije (genetska, fizička i fitopatološka).
Stručnjaci Poljoprivredne stručne službe, aprobatori (diplomirani inženjeri ratarstva i zaštite bilja) kontrolisali su celokupnu proizvodnju semenskih useva dva puta u toku vegetacije. Prvi pregled se vrši do faze cvetanja, a drugi u fazi tehnološke zrelosti.
Sav semenski materijal koji smo aprobirali bio je dobre čistoće, bez većeg udela korova i semena drugih biljnih vrsta, posebno onih čije bi seme moglo teško da se izdvoji od semena osnovne kulture tokom dorade. Na osnovu pregleda naših aprobatora izdata su uverenja o priznavanju useva od strane Ministarstva poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede.
Semenski materijal koji smo kontrolisali dorađen je na doradnim centrima u Sremu („Agrounija“ Inđija, „Žito Dunav“ Batajnica, „Agroseme“ Sremska Mitrovica), a dve sorte su dorađivane na doradnom centru u Šapcu. Akreditovana laboratorija za ispitivanje semena Poljoprivredne Stručne Službe Sremska Mitrovica kontrolisala je na većini doradnih centara prijem naturalnog semenskog materijala što je predstavljalo samo nastavak kontrole koja je započeta u polju. Na ovaj način se mogao proveriti i rad aprobatora i kvalitet naturalnog semenskog materijala koji ulazi na doradu. Svo naturalno seme je imalo dobre pokazatelje kvaliteta što je bilo bitno za sam proces dorade.
Kvalitet semena strnih žita posle finalne dorade, na osnovu uzoraka koje su uzeli ovlašćeni uzorkovači iz Laboratorije, pokazao je da seme ima dobru čistoću, klijavost, ujednačenost u masi 1000 semena po partijama semena, vlagu semena između 12 odsto i 13 odsto i dobro zdravstveno stanje (bez prisustva patogenih gljiva).
Za setvu njiva na sremskim poljima biće u ovoj godini dovoljno visoko kvalitetnog semena svih strnih žita.
