Sremska Mitrovica – U Sremskoj Mitrovici je održan zajednički sastanak predstavnika Asocijacije stočara „Srem – Mačva“, “Saveza austrijskih proizvođača svinja”, ministra poljoprivrede Branislava Nedimovića i atašea za poljoprivredu Ambasade Austrije Kristijana Bravenca.
Kako je istakao ministar Branislav Nedimović, zajednički projekat dve asocijacije stočara, treba da rezultira transferom znanja austrijskih stočara, a osnovni cilj projekta da se okupe mali proizvođači koji na tržište izbacuju do stotinak tovljenika u turnusu kako bi se udružili i tako organizovani zaštitili od ucenjivanja prerađivača.
– Razvijamo projekat koji će služiti transferu znanja austrijskih proizvođača svinja za upravljanje procesom proizvodnje i za formiranje posebnog oblika organizovanja stočara Srema i Mačve koje kao krajnji oblik ima pravljenje njihove zadruge i formiranje repro – centra odakle bi se dobio kvalitetan genetski materijal za razvoj stočarstva u Sremu i Mačvi. Ovo je međuregionalni projekat, imamo saglasnost Austrijske razvojne agencije koja je spremna da investira, a uključiće se i naše ministarstvo i participirati sredstva za realizaciju projekta. Ideja nam je povećanje proizvodnje svinja, podizanje kvaliteta proizvodnje i donošenje pravilnika za merenje kvaliteta mesa na liniji klanja. To su nove procedure koje primenjuju neki prerađivači, a mi moramo da standardizujemo pravila igre kako je to predviđeno u evropskim okvirima – rekao je, između otalog, ministar Branislav Nedimović
